2026亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）

展会时间|地点：2026.4.7-9上海新国际博览中心

精酿啤酒作为全球啤酒文化的重要组成部分，近年来在中国市场展现出蓬勃的生命力。亚洲精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）自2015年创办以来，历经十年深耕，已发展成亚洲极具规模和影响力的精酿啤酒行业盛会。作为覆盖全产业链的行业平台，CBCE汇聚从酿酒原料、酿造设备、精酿品牌、餐饮搭配、文创衍生及终端消费的全产业链资源生态体系，已成为亚太地区集商贸洽谈、新品发布、技术交流、趋势研判于一体的标 杆性平台。2026年，CBCE将迎来第二个十年的全新起点，4月7日至9日，这场行业盛典将在上海新国际博览中心盛大举办，为从业者与爱好者呈现一场综合性的精酿啤酒体验。

#1.CBCE的十年沉淀与行业价值

CBCE的成长轨迹映射了亚太精酿啤酒市场的快速扩张。过去十年间，展会从最初的区域性交流活动，逐步升级为覆盖原料、生产、品牌、渠道的全产业链平台。其核心价值体现在三个方面：

-技术交流：每年吸引全球酿酒师、设备厂商及科研机构参与，分享酿造工艺创新与质量控制经验。

-市场洞察：通过行业报告与趋势论坛，帮助从业者把握消费偏好变化，例如低酒精、风味多元化等新兴需求。

-生态链接：打通上下游资源，从麦芽、啤酒花供应商到酒吧运营者，形成高效协作网络。

2026年展会将以“创新与全球化”为主题，强化这些功能，尤其注重引入国际前沿技术，如可持续酿造方案和智能化生产工具。

#2.2026年CBCE的四大升级亮点

站在第二个十年新起点，CBCE2026将实现综合性升级：

（1）规模扩容与国际化提升

展馆面积较往届扩大20%，新增“国际精酿专区”，重点邀请北美、欧洲及东南亚的优质展商与买家。预计海外参展商比例将突破35%，为本土品牌提供更广阔的跨境合作机会。

（2）展品品类多元化

除传统酿造设备与原料外，新增“精酿周边”板块，涵盖文创设计、包装解决方案、餐饮搭配工具等。例如，可降解啤酒瓶盖、定制酒标印刷技术等创新产品将首 次集中亮相。

（3）沉浸式体验服务

打破传统展台模式，设置“酿造工坊体验区”，观众可参与从糖化到发酵的简化流程操作；另设“风味实验室”，通过盲测活动探索消费者对新兴口味的接受度。

（4）行业峰会与人才培养

同期举办10场专题论坛，议题包括小众风格酿造（如酸啤、烟熏啤）、供应链成本优化等。首 次推出“青年酿酒师计划”，为行业新人提供技术培训与资源对接。

#3.精酿啤酒的市场机遇与挑战

中国精酿市场增速显著，但仍面临一些共性课题。CBCE2026将通过实际案例与数据，探讨以下方向：

-成本控制：小型酒厂如何平衡原料进口（如特定啤酒花品种）与本地化替代方案。

-消费者教育：通过品鉴会与文化讲座，提升大众对精酿多样性（如艾尔与拉格的区别）的认知。

-可持续发展：推广节水酿造技术、回收酵母再利用等环保实践，降低行业碳足迹。

#4.参与CBCE2026的实用建议

对于计划参展或观展的群体，可参考以下准备事项：

-展商：提前3个月提交展品资料，确保纳入官方宣传手册；若需技术演示，建议预约独立演示时段。

-观众：关注官网公布的日程表，提前注册可避免现场排队；专 业观众可申请商贸配对服务。

-媒体：组委会设立新闻中心，提供采访协调与资料下载支持。

CBCE2026不仅是产品展示的窗口，更是思想碰撞的舞台。随着精酿文化从小众走向主流，这一平台将持续推动行业标准化与创新力的双重提升。4月的上海，期待与全球精酿从业者共同开启产业发展的新黄金十年！